I vini bianchi.
Due vermentini in purezza DOCG, entrambi certificati biologici, che rispecchiano appieno le proprietà e le caratteristiche del nostro territorio.
Tonì
DOCG
Vermentino di Gallura
VENDEMMIA TARDIVA
Colore giallo paglierino con bagliori dorati, al naso mescola i profumi tropicali dell’ananas e della papaia con quelli delle erbe aromatiche fresche, il tutto arricchito da toni speziati e affumicati; burro sullo sfondo. Sorso caldo, morbido e al contempo percettibilmente fresco, squisito nei richiami di caramella al limone, con refoli di timo.
| Sistema di allevamento: | alberello e cordone speronato |
| Trattamenti: | zolfi puri e ramati |
| Resa per ettaro: | 55 q.li |
| Vendemmia: | esclusivamente manuale – Settembre |
| Gradazione: | 14,5° |
| Servire a 10° – 12° | |
Loisa
DOCG
Vermentino di Gallura Superiore
VINO BIOLOGICO
Un vino delicato che nasce da un grande e rinomato vitigno a bacca bianca di vermentino, coltivato nelle tenute Manconi a 350 s.l.m. su un terreno a disfacimento granitico, ventilato e con alte escursioni termiche. Si presenta di colore paglierino con profumi minerali e con leggere note floreali risultando fresco alla beva e persistente, con retrogusto leggermente amaro.
| Sistema di allevamento: | alberello e cordone speronato |
| Trattamenti: | zolfi puri e ramati |
| Resa per ettaro: | 55 q.li |
| Vendemmia: | esclusivamente manuale – Settembre |
| Gradazione: | 13° |
| Servire a 12° – 14° | |
