Tradizione e rispetto
| Passione, continuità e tradizione, tre parole che racchiudono il carattere dei nostri vini. La Filosofia di Cantina Manconi è permeata da una passione che si tramanda da più generazioni. Nel 1968 il fondatore Pietrino Manconi intraprese nell’agro di Tempio Pausania, tra i graniti e le querce tipiche dell’alta Gallura, una produzione in proprio tuttora portata avanti dalla famiglia.
I vigneti dai quali provengono le nostre uve sono tutti siti nella campagna gallurese e coprono circa 4 ettari, tutti di proprietà. I vigneti di Cantina Manconi sono sempre stati lavorati nel pieno rispetto dei cicli della natura, tant’è vero che Cantina Manconi è un’azienda esclusivamente biologica. La famiglia Manconi segue direttamente tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione della vite fino all’imbottigliamento, con grande dedizione e voglia di produrre vini di pregio. Gli obiettivi sono quelli di crescere sempre di più e di raggiungere una migliore qualità, non dimenticando le vecchie tradizioni, ma con uno sguardo alle nuove tecniche di vinificazione. Ci avvaliamo di professionisti seri e scrupolosi che ci consentono di mantenere intatta la qualità dei nostri vini. |
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